Appelazijn heeft een positieve invloed op de gezondheid Wanneer je een fles appelciderazijn opent, word je begroet met een zure geur. Het klinkt natuurlijk niet verleidelijk om te drinken, maar je moet het zeker eens proberen. Soms wordt de azijn ook wel een wonderdrank genoemd omdat het zeer positieve effecten heeft op de gezondheid. Hier zijn enkele voordelen:

Beperkt de eetlust 

Appelazijn wordt veel geconsumeerd om af te vallen, omdat het inderdaad een helpende hand kan zijn. "Het drinken van azijn kan leiden tot veranderingen in het metabolisme en zo bijdragen tot gewichtsverlies", zegt cardioloog en gewichtsbeheerspecialist Luiza Petre tegen The Healthy. Ze zei ook dat appelciderazijn de eetlust remt en je een vol gevoel geeft na een maaltijd.

Verlicht onbedwingbare trek 

Meng appelciderazijn met een beetje honing en je zult geen trek meer hebben in zoetigheid, zegt zuster Rebecca Park. De zuurgraad in de azijn zorgt ervoor dat je minder geïnteresseerd bent in suiker, terwijl je bij de honing toch kunt genieten van een beetje zoetheid als je daar zin in hebt. Bovendien zijn dat slechts drie calorieën per eetlepel appelciderazijn.

Verbetert de spijsvertering 

De prebiotica in appelciderazijn, volgens Dr. Petre heeft een positief effect op gezonde micro-organismen. Hierdoor wordt maagzuur beter gereguleerd en leidt uiteindelijk tot een betere spijsvertering.

Kan de bloedsuikerspiegel verlagen 

Drink je zo nu en dan appelciderazijn? Dit kan uw insuline verhogen, waardoor het voor uw lichaam gemakkelijker wordt om suiker af te breken, zelfs als u net een koolhydraatrijke maaltijd heeft gegeten. "Appelazijn kan insulineresistentie voorkomen, een symptoom van pre-diabetes", zegt gezondheidsexpert Amy Leigh Mercree. Appelazijn kan daarom insuline ondersteunen. Diabetici mogen appelciderazijn echter nooit zien als een vervanging voor de insuline die ze moeten injecteren.

Kan de gezondheid van uw hart verbeteren 

Triglyceriden zijn een chemische verbinding die ervoor zorgt dat vette plaque zich ophoopt in de bloedvaten en de bloedstroom kan blokkeren. Drink je regelmatig appelciderazijn? Dit kan dan de triglyceriden verlagen. Ook kunnen de vezels in appelciderazijn slechte cholesterol neutraliseren.

Uw lichaam kan meer voedingsstoffen opnemen 

Het blijkt dat appelciderazijn het lichaam helpt voedingsstoffen beter op te nemen. Een oudere studie bij dieren toonde aan dat de darmen meer calcium en ijzer opnemen wanneer ciderazijn wordt geconsumeerd.

Beschadigt het tandglazuur 

Helaas heeft appelciderazijn ook één groot nadeel. Omdat het zo ongelooflijk zuur is, kan het tandglazuur aantasten. Daarom is het het beste om appelciderazijn 1:10 te verdunnen met water en het met een rietje te drinken.